Se crea la Academia Puertorriqueña de Gastronomía
Hace 15 años se fundó, en un acto solemne en La Maestranza de Sevilla, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), bajo el impulso de seis Academias Nacionales: España, Portugal, Argentina, México, Perú y Brasil. Desde entonces, la AIBG se ha convertido en la confederación de Academias de Gastronomía por excelencia que, a lo largo del tiempo, se […]